综合新闻
2022-11-13
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10月31日、11月7日，我校在2号实训中心分别举办了第八届学生餐厅服务和导游服务两项大赛。大赛由旅游管理学院承办。
餐厅服务大赛以学生个人赛形式进行，每位选手需要完成四人宴会台面的布置，包括工作准备、宴会摆台、装饰品布置、餐巾折花、菜单展示等，重点检验学生在宴会中的服务流程和标准。参赛选手优雅的仪容仪态，精准的餐具摆放，熟练的技能操作，充分展示了扎实的专业技能和良好的职业素养。
导游服务大赛分导游词讲解、才艺展示两个环节，全面考察参赛学生的导游服务能力和综合素质。参赛选手围绕周恩来故居等红色旅游景点及沈阳故宫、福陵、鼓浪屿等名胜景点，借助精美的PPT，模拟现场导游依次进行讲解。才艺展示环节，选手们通过歌舞、朗诵、快板、古筝等形式将爱国主义、伟大抗疫精神融入其中，精彩纷呈，展现了他们多才多艺的一面。
餐厅服务大赛共计91人参赛，最终9人获一等奖，18人获二等奖，27人获三等奖；导游服务大赛共计80人参赛，最终8人获一等奖，16人获二等奖，24人获三等奖。通过比赛，同学们不仅锻炼了职业技能，提升了职业素养，还加深了对中华优秀传统文化和红色旅游文化的热爱。
文字：黄智博
校对：李琳琳
排版：宋君成
审核：何鹏
来源：党委宣传部
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