综合新闻
2021-11-28
576
11月1日、11月15日，我校在2号实训中心分别举办了第七届学生餐厅服务、导游服务两项大赛。大赛由旅游管理学院承办。
餐厅服务大赛以学生个人赛形式进行，重点检验学生在宴会中服务流程和标准。比赛现场模拟真实餐厅服务环境，由学生模拟客人，比赛内容包括准备工作、餐前服务、酒水服务、菜品服务和餐后服务。选手们动作麻利，举止得体，服务周到，展示了熟练的服务技能。
导游服务大赛分导游词讲解、才艺运用等两个环节，全面考察参赛学生的导游服务能力和综合素质。比赛中，选手们富有文化内涵的讲解词，生动活泼的讲述，营造了身临其境的氛围，歌舞、朗诵、弹唱等更展示了选手们多才多艺的一面。
两项技能大赛严格按照省赛规程进行，实现了以赛促学、以赛促教的目的，展示了学生优秀的职业技能和职业素养。
文字：黄智博
素材来源：旅游管理学院
官方微信平台
智慧校园
